• Passer au contenu principal

Pépinières Poupard

Jardinerie à Saint-Gildas-des-Bois

  • Accueil
  • La Jardinerie
  • La Production
  • Services
  • Le Jardin
Vous êtes ici : Accueil / Archives pour Blog

Blog

L’avocat, un super aliment aux bienfaits pour la santé

9 novembre 2022 by Osusas Laisser un commentaire

On l’appelle « l’or vert » et c’est l’un des ingrédients les plus en vogue chez les amateurs de produits diététiques.

L’Alimentation

Bien qu’il ait été autrefois relativement honni par les adeptes des régimes hypocaloriques, la passion pour l’avocat en terre a franchi les frontières ces dernières années.

En Europe, l’Espagne est précisément le seul pays européen qui produit et exporte des avocats.

Aujourd’hui, les avocats sont de plus en plus présents dans les foyers du monde entier et sont devenus un produit essentiel pour le petit-déjeuner, les collations, les salades, les sandwichs et les desserts.

S’il est vrai qu’il s’agit d’un fruit à forte teneur en graisses, la plupart sont des graisses monoinsaturées, considérées comme saines, et sa teneur élevée en acide oléique est particulièrement remarquable. Ces qualités en font un aliment essentiel pour la santé cardiovasculaire.

En effet, la consommation d’avocats augmente le taux de cholestérol HDL (« bon » cholestérol) et réduit la proportion de LDL (« mauvais » cholestérol), ainsi que les triglycérides dans le sang, selon plusieurs études.

L’Avocat

L’avocat est l’un des fruits les plus riches en fibres, qu’elles soient solubles ou, surtout, insolubles. Ce composant, d’origine végétale, est responsable de la promotion du transit intestinal, ce qui prévient la constipation, maintenant ainsi un système digestif sain. En outre, les fibres aident à contrôler l’appétit et, grâce à elles, la sensation de satiété durera plus longtemps.

En termes de minéraux, les avocats sont riches en magnésium, calcium et phosphore. Mais surtout, elles sont riches en potassium, plus encore que les bananes elles-mêmes.

Le potassium est un nutriment présent à l’intérieur des cellules. C’est un minéral essentiel à l’organisme pour maintenir l’hydratation cellulaire et le fonctionnement des muscles squelettiques et cardiaques, ainsi que du système nerveux.

Les avocats sont une excellente source de vitamines, comme la vitamine E. Cela en fait un puissant antioxydant, qui protège donc les cellules contre l’exposition aux radicaux libres, qui sont impliqués dans le vieillissement et l’usure de la peau.

Les avocats contribuent également à satisfaire les besoins en autres vitamines, telles que les vitamines A, C et B6. Il est également riche en protéines et en acide folique, une vitamine hydrosoluble qui intervient dans de nombreux processus, tels que la synthèse de l’hémoglobine ou le développement du système nerveux.

Il est originaire d’Amérique centrale, principalement du Mexique, mais aussi de Colombie, du Venezuela, du Guatemala et du Pérou. Ses propriétés étaient déjà appréciées par les Mayas et les Aztèques, qui le considéraient même comme un fruit aphrodisiaque.

C’est un fruit qui donne une saveur, une consistance et une couleur intenses à n’importe quel plat, comme cette recette de salade d’avocat et de quinoa.

Comme tout produit, il ne faut pas abuser de sa consommation, en raison de sa forte teneur en calories, mais la vérité est que tous ces avantages et propriétés, ainsi que sa polyvalence en cuisine, font de l’avocat un aliment essentiel dans une alimentation saine et équilibrée.

(11 lecteur(s))

Classé sous :Blog

Les Plants de légumes

23 octobre 2022 by Osusas Laisser un commentaire

Toute l’année, nous produisons en motte pressée :

– plants de salades : laitues, batavia, chicorée

    en barquette de 12 mottes 

– plants de choux pommes et en fin de printemps et l’été : choux fleurs, brocolis,  Bruxelles

   en barquette de 12 ou 6 plants

Plants de légumes en culture

Au printemps , sous nos serres nous produisons en godets :

 aubergine, concombre, courgette, melon , poivron et tomates …

des condimentaires : basilic, ciboulette, persil, thym…

(13 lecteur(s))

Classé sous :Blog

La Pépinière

23 octobre 2022 by Osusas Laisser un commentaire

25 000 plantes en conteneur en culture :

– Arbustes à fleurs

– Plantes de haies

– Arbres tiges

Hypericum inodorum Magical Beauty

Des nouveautés pour cette année :

– Abelia g. Sunshine Daybreak : feuillage panaché

– Agapanthe x Tinker Bell : feuillage panaché de blanc

– 2 variétés de Buddleja stérile : Buddleja Lavender Flow et Dark Pink

– Escallonia ‘Red Carpet’ : couvre sol avec floraison estivale rouge rubis

– Hypericum inodorum ‘Magical Sunshine’ : millepertuis à abondante floraison  jaune suivit de fruits jaunes, port compact

-Musella lasiocarpa (bananier nain)

– Nandina ‘ Obsessed’  et ‘ Gulf Stream’ : persistant, nain et belles couleurs d’automne

– Photinia ‘Carré Rouge’ : Hauteur moyenne pour petite haie jusqu’à 1.50m

– Symphoricarpos ‘Magical Candy’ : symphorine arbustive avec une multitude de fruits roses

Une culture de pleine terre sur 15 000 m2 :

albizzia, érable, catalpa, chène, cytise, tilleul…

(34 lecteur(s))

Classé sous :Blog

Les Serres

23 octobre 2022 by Osusas Laisser un commentaire

Les chrysanthèmes :

En photo, les chrysanthèmes « arc en ciel » plusieurs couleurs de fleurs sur le même pot

Les cyclamens :

disponiblent en mini (d10) et en hybride F1 (D14)

Pour l’automne et l’hivers, les pensées , primevères …

Les géraniums :

Nous sélectionnons des variétés trapues et très florifères. Cultivés sous serre en verre, ils sont disponibles en godets, pot d’un litre ou pot de 3 litres.

Culture de plantes à massifs issues de semis

Les plantes à massifs issues de semis sont repiquées en godets et cultivées sous tunnels afin d’obtenir des plantes trapues et durcies qui reprendrons mieux dans vos jardins.

Lobularia ‘Snow Princess’

Les nouveautés 2013 :

– Bidens à fleurs doubles

– Ipomée ‘Comeo Elegans’ :  grimpante à feuillage panaché

– Lobularia ‘Snow Princess’ : retombante à floraison continue odorante blanche (sans mise à graines)

– Scoparia ‘Lemon Mist’ :  floraison continue jaune, odorant

– Physalis ‘little lantern’ : fruits commestibles

– Verveine ‘Liga Atletico : fleur bicolore striée

(14 lecteur(s))

Classé sous :Blog

  • Accueil
  • Mentions Légales
  • Plan du site

Copyright © 2023 · Baobab St Gildas · Benjamin ALCON